炭火焼料理と旬の食材
個室居酒屋 四季の里 朝霞台

当店の鮮魚は、全国各地の漁場より厳選したこだわりの旬の魚介を入荷しております。特に人気の「のどぐろ（あかむつ）」は徳島の漁師と直接取引をし、穫れたてのものを皆様にご提供しております。のどぐろ以外にも、日替わりで全国の旬の鮮魚をご提供しております。

当店自慢の全国厳選食材を使用した逸品料理との相性も抜群な、人気のお酒を種類豊富にご用意しております。人気の日本酒は常時30種以上を全国より取り寄せ、その季節に一番美味しく飲めるお酒、その季節のお料理に合うお酒を厳選してご提供しております。

当店でご提供しておりますお料理は、全国から厳選した食材を使用しております。北海道産黒毛和牛を使用した炭火焼サーロインなど、その時一番の厳選食材を使用してご提供しております。オーナーシェフ逸見は、食材にとことんこだわり調理法をシンプルにして、素材のもつ旨味をお客様にご賞味頂くことを信条にしております。